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犬ちゃんの手作りデザート

米粉のパンケーキ

材料

(4kgの小・中型犬 2頭分くらい)
  • 米粉(製菓用) 100g
  • 卵 1個
  • 無調整豆乳 100cc
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ヨーグルト(プレーンの水切りしたもの) 適量
  • いちご 適量(トッピング程度)※あげすぎ注意


生地の中に2cmくらいに角切りしたバナナをいれてもOK!

【1】
ボールに卵を割り入れて、泡立つくらいにしっかりと混ぜる。
【2】
豆乳を入れて泡をつぶさないように混ぜ、米粉とベーキングパウダーを入れてふんわりとしっかり混ぜ合わせる。
【3】
生地にオリーブオイルを混ぜて、フライパンを中火であたためて焼く。
(焦げそうな時は弱火などで調整を)
【4】
きれいに焼き色がついたらお皿にあげて冷ます。
【5】
トッピングしたら出来上がり。

生地があまった場合は、焼いたものを冷凍保存できます。

バナナの他にもすりおろしたニンジンやほうれん草などのお野菜を入れてアレンジしてみてはいかがでしょう。

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